Aspetto: la mela di Biancaneve, caratterizzata dalla base a cinque punte, ha un colore che va dal rosso vivace al rosso scuro
Gusto:
dal sapore dolce e intenso, la polpa è croccante e succosa appena colta; morbida e aromatica nel corso dell'anno
Raccolta: dai primi giorni di settembre
Disponibilità: da settembre a giugno